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川の音 千葉店



千葉店メニュー

『鶏』

緑美しい名水の郷、水郷地域の自然の中で、ストレスの少ない環境のもと、広い鶏舎を自由に動き回って育った『水郷赤鶏』『水郷若鶏』。運動量の多い分、肉質が向上し美味しくなります。ミネラル、リノール酸を多く含み、低脂肪で低カロリー。ヘルシーな鶏ですので、美容のためにも是非、お召し上がり下さい。

『米』

当店自慢の炊きたてご飯には、山形県産減農薬栽培米の『 歌丸の郷米』100%コシヒカリを使用しております。周囲を2千メートル級の山々に抱かれたこの場所には、美味しいお米作りには不可欠といわれるケイ酸やミネラルを多く含む水が流れています。また土壌は、長い年月にわたり堆肥や有機肥料を入れ肥沃な土作りを行っています。

『菜』

毎日築地より新鮮なお野菜を仕入れています。それぞれの契約農家から、有機野菜など毎日取れたてのお野菜も仕入れています。農家の皆さんが土作りからこだわり、無農薬、低農薬で丹念に育て上げた、新鮮なお野菜も御賞味頂けます。

『豆』

国産の有機大豆に、綺麗な湧き水、厳選したにがりを加え、他では味わえない豆冨を完成させました。是非この機会にお召し上がり下さい。

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『豆』

当店名物 寄せざる豆冨 … ¥700
自家製厚揚げ … ¥500 / ざる豆冨揚げ出し … ¥680 / 和菜香味のじゃこ奴 … ¥600 / 打ち大豆の塩煎り … ¥450

『菜』

その日暮らしのサラダ … ¥680 / 完熟トマトのサラダ … ¥580 / じゃこのハリハリサラダ … ¥700 / カニとアボカドのサラダ … ¥780 / 赤鶏の竜田サラダ … ¥850

『鶏』

当店名物 骨付もも一本焼き … ¥1,500
手羽先のスパイシー揚げ … ¥650 / 鶏ユッケ … ¥800 / 鶏わさ … ¥700 / ももたたき焼き … ¥900 / 鶏の唐揚げ … ¥750 / ささみの湯引き … ¥600
【炙り焼き】正肉 … ¥500 / 肝 … ¥450 / 砂肝 … ¥450 / つくね(1ヶ) … ¥400 / ねぎ … ¥400 / ニンニク … ¥400 / 季節のお野菜盛 … ¥600

『逸』

ごぼうの薄衣揚げ … ¥550 / ひざナンコツ唐揚げ … ¥500 / 野沢菜の天ぷら … ¥500 / 里芋とれんこんのコロッケ … ¥500 / 蒸し鶏とモッツァレラの赤しそ和え … ¥600 / 国産黒豚の角煮 … ¥800 / 牛すじのピリ辛煮 … ¥650 / 大きな大根 … ¥600 / 竹みそ … ¥700 / だし巻き玉子 … ¥800 / 山芋の磯辺焼き … ¥600

『刺身』

本日のお刺身 … ¥1,500~ / お刺身の盛合せ … ¥2,500~ / 馬刺し … ¥1,000 / 和牛の刺身風炙り焼き … ¥1,500

『小鍋』

湯豆腐鍋 … ¥600 / ピリ辛韓国風鍋 … ¥900 / 鶏ちゃんこ鍋 … ¥950

『飯』

【土鍋炊きごはん】鶏ごぼうのご飯  … ¥1,200 / 季節の炊き込みご飯  … ¥1,500 / 山椒じゃこの炊き込みご飯  … ¥1,500 / 牛肉時雨ご飯  … ¥1,500 / ひつまぶし  … ¥1,800 / 国産黒豚の角煮とねぎご飯  … ¥1,800 / 土鍋炊き込み白米  … ¥1,000
【厳選 ごはんの友】 お漬物  … ¥500 / いかの塩辛  … ¥450 / 赤出汁  … ¥300

『甘』

きなこアイス … ¥500 / なめらかプリン … ¥550 / 濃厚レアチーズケーキ … ¥600 / ホットパイ … ¥800

『お飲み物』

当店名物 マグ山崎 & 山崎ハイボール
氷点マグ山崎 … ¥750 / マグ山崎ジュレップ … ¥800 / 山崎ハイボール … ¥750

葡萄の酒
【スパークリングワイン】フレシネ コルドン ネグロ [グラス] … ¥800 [ボトル] … ¥3,800
【グラスワイン】リ ンデマン シラーズカベルネ[赤] … ¥500 / ト ーレス サングレ デト ロ[赤] … ¥550 / サンタ カロリーナソーヴィニヨン・ブラン[白] … ¥500 / ロス ヴァスコス シャルドネ[白] … ¥550
【ボトルワイン】ボッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ[赤] … ¥2,500 / ロベール スカリ カベルネ・ソーヴィニヨン[赤] … ¥3,300 / ビニャ マイポ ソーヴィニヨン・ブラン[白] … ¥2,500 / トーレス ヴィニャ エスメラルダ[白] … ¥3,300

おこのみ梅酒
【梅酒】紀州南高梅酒 … ¥550 / 沖縄産黒糖梅酒 … ¥550 / 焙煎樽仕込み梅酒 … ¥600 / まるごと凍らせ梅酒 … ¥600 / ブランデー仕込み梅酒 … ¥550

おこのみ梅酒
【特選梅酒】梅酒ロゼスパークリング … ¥650 / まろやか緑茶梅酒 … ¥600 / ルビー梅酒<カンパリ&梅酒>… ¥600

厳選カクテル
ルジェダブルカシスオレンジ … ¥650 / ジントニック … ¥550 / モスコミュール … ¥550 / カンパリオレンジ … ¥600 / スプモーニ … ¥550 / ファジーネーブル … ¥600 / ライチグレープフルーツジュース … ¥600 / チャイナブルー … ¥600 / ピーチレモネード … ¥600 / レゲエパンチ … ¥600 / マンゴーオレンジ … ¥600 / マリブオレンジ … ¥600 / マリブミルク … ¥600 / カルーアミルク … ¥600 / ヨーグルトオレンジ … ¥600 / バターキャラメルミルク … ¥600

名物焼酎
どんぶり焼酎<ロックで約8杯分>… ¥1,500
【追加】 焼酎 八重丸<麦/300ml>… ¥1,200 / すだち<一個>… ¥150

チューハイバリエーションズ
【果実】生レモンサワー … ¥500 / 生グレープフルーツサワー … ¥500
【オリジナル】トマトマサワー … ¥550 / フレッシュミントチューハイ … ¥550 / ゆずチューハイ 果肉入り … ¥550 / 大葉レモンチューハイ … ¥550
【お茶】まろやか緑茶ハイ … ¥500 / ウーロンハイ … ¥500 / ジャスミンハイ … ¥500

焼酎
【グラス】八重丸<麦>… ¥550 / 黒丸<芋>… ¥550 / 美ら島<泡盛>… ¥550 / 鏡月<高級韓国焼酎>… ¥550 / 明るい農村<芋/鹿児島>… ¥650 / 燃島<芋/鹿児島>… ¥650 / 伝<芋/鹿児島>… ¥650 / 角玉<芋/鹿児島>… ¥650 / ケイコウトナルモ<麦/福岡>… ¥650 / やし八<麦/八丈島>… ¥600 / ネリヤカナヤ<黒糖/奄美大島>… ¥650 / 残波 白<泡盛/沖縄>… ¥650 / 鳥飼<米/熊本>… ¥650 / 鍛高譚<しそ/北海道>… ¥550 / 壱乃國<麦/壱岐>… ¥550 / 神楽の舞<そば/宮崎>… ¥550
【ボトル】鏡月グリーン … ¥2,500 / 八重丸<麦>… ¥3,500 / 黒丸<芋>… ¥3,500 / 美ら島<泡盛>… ¥3,800 / 花<米>… ¥3,800 / 壱乃國<麦>… ¥3,500 / さくらの彩<桜>… ¥3,000 / 神楽の舞<そば>… ¥3,500
【ボトルアイテム】ミネラルウォーター … ¥300 / 炭酸水 … ¥300 / お湯 … ¥300 / 緑茶 … ¥500 / 烏龍茶 … ¥500 / 梅干(1ヶ) … ¥100 / カットレモン(1ヶ) … ¥100

日本酒
南部美人 本醸造<岩手>… ¥700 / 開運 特別純米<静岡>… ¥800 / 福祝 花 吟醸<千葉>… ¥900 / 南 純米吟醸<高知>… ¥900 / 天狗舞 山廃純米<石川>… ¥900 / 八海山 吟醸<新潟>… ¥950 / 梅の宿 極純辛 純米吟醸<奈良>… ¥850 / 山吹極純米大吟醸無ろ過<山形>… ¥1,000

ウイスキー
山崎10年 … ¥650 / 山崎12年 … ¥750 / マッカラン12年 … ¥700 / 響17年 … ¥1,000

ビール
サントリー ザ・プレミアム・モルツ <グラス>… ¥600<ピッチャー>… ¥3,000 / サントリー・プレミアム・モルツ黒生 … ¥600 / ハーフ&ハーフ … ¥600
【ビールテイスト飲料】ファインブリュー<瓶>… ¥500

ノンアルコール
ウーロン茶 … ¥450 / ジャスミン茶 … ¥450 / まろやか緑茶 … ¥450 / ペプシコーラ … ¥450 / ジンジャーエール … ¥450 / 100%オレンジジュース … ¥450 / 100%グレープフルーツジュース … ¥450

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