川の音　赤坂店

【夏季コース 3000円】
◆先：浅オクラとトマトの朧昆布 ◆菜：冷しゃぶの香味サラダ ◆豆：～国産大豆使用～ 自家製豆冨　枝豆餡 ◆造り替り：鹿児島産南薩摩　地鶏たたき ◆焼物：梶木鮪山椒焼 ◆煮替り：茄子　かぼちゃ　塩からあげの揚げ出し ◆食事：じゃこの紫蘇御飯

【季節（水無月）コース 3500円】
◆前菜：衣かつぎ　枝豆塩茹　白瓜金山寺 ◆豆：～国産大豆使用～　自家製寄せ豆冨 ◆造り：～南房総船形漁港直送～　御造り盛合せ ◆焼物：水郷鶏檸檬漬　焼唐辛子 ◆揚物：刻み生姜ふんわり　湯葉巻揚げ ◆煮物：翡翠茄子　南瓜　隠元豆　甘とまと　青柚子風味 ◆食事：焼唐土御飯（土鍋炊き）　お味噌汁　香の物 ◆甘味：水菓子

【季節（水無月）鍋コース 3500円】
◆前菜：衣かつぎ　枝豆塩茹　白瓜金山寺 ◆豆：～国産大豆使用～　自家製寄せ豆冨 ◆造り：～南房総船形漁港直送～　御造り盛合せ ◆焼物：水郷鶏檸檬漬　焼唐辛子 ◆揚物：刻み生姜ふんわり　湯葉巻揚げ ◆煮物：翡翠茄子　南瓜　隠元豆　甘とまと　青柚子風味 ◆鍋：鶏味噌鍋 ◆食事：麺 ◆甘味：水菓子

【極み 水炊きコース 4000円】
◆前菜：衣かつぎ　枝豆塩茹　白瓜金山寺 ◆豆：雲丹庵掛　豆冨 ◆造り：～南房総船形漁港直送鮮魚～御造り盛り合わせ ◆焼物：大山鶏　岩塩焼 ◆揚物：揚げ茄子 ◆鍋：水炊鍋 ◆食事：雑炊 ◆甘味：水菓子

【川の音会席 5000円】
◆先付：雲丹豆冨　生海苔掛け ◆椀：澄まし仕立蓴菜　芋茎　葛烏賊 ◆造り：天然鮮魚盛り合わせ ◆河焼：早香魚の塩焼　蓼の酢 ◆菜焼：丸茄子田楽　噛み生姜 ◆冷煮：手毬冷し　子芋　冬瓜　青甲州　南瓜　振り柚子 ◆食事：京都府　丹後産こしひかり 穴子飯　新牛蒡炊き込み（土鍋炊き） 香の物 赤出汁 ◆甘味：季節の果実

※料理のご提供方法をお選びできます。
※コース料理は、2名様より承ります。
※仕入れ状況により内容が変更する場合があります。